A
kakaóbab, a „barna arany” magas fák árnyékában élő, különleges formájú
örökzöld fán terem. Orchideára emlékeztető apró rózsaszín virágai és
uborka formájú termései közvetlenül a törzsön és a vastagabb ágakon
sarjadnak. A gyümölcsök 25 cm hosszúra is megnőnek. Zöld, éretten
aranysárga vagy lilás-piros színekben pompáznak: 5 rekeszben 30-40
kakaóbab ül bennük savanykás húsba ágyazva.